昨年の長野県桔梗が原ワイナリーに続き、今年は椀子ワイナリーの 収穫体験に参加しました! 椀子は山に囲まれた盆地で、昼間は暑く 夜は涼しい寒暖差の激しい場所です。葡萄が甘くなるには最適なところ だそうです。今年は天候不順が続きましたが、それに負けない甘い 葡萄が収穫できました。ワインになるのを楽しみにしたいと思います!